Paris : Thierry Marx ouvre un fast-food sur les Champs-Elysées

26 octobre 2018 à 8h19 par Maud Tambellini

Le chef étoilé Thierry Marx se lance dans l'aventure fast-food. Son premier restaurant du genre, le Marxito, ouvre lundi 29 octobre à Paris.

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Crédit: pixabay

C’est sur la prestigieuse avenue des Champs-Elysées que l’on pourra goûter dans quelques jours les sandwichs au sarrasin bio signés Thierry Marx. Le chef étoilé a eu l’idée de décliner ces sandwichs en version sucrée et salée ; entre influences bretonne et nippone dans le restaurant Marxito.

Car en effet entre deux tranches de sarrasin qui pourrait s’apparenter à de gros blinis, vous pouvez y glisser plusieurs types de garnitures. Certaines donc nous viennent directement de l’Asie comme de la moutarde coréenne ou du panko, une chapelure japonaise. En version sucrée, on pourra notamment déguster un sandwich au goût du thé matcha.

Côté tarif, vous pouvez acheter soit les sandwichs seuls entre 4 et 13 euros selon la composition choisie. Sinon il y a une formule menu le midi à 15 et 17€.