La Défense : les entreprises s'engagent contre le gaspillage alimentaire

12 décembre 2018 à 9h35 par Gianni CASTILLO

Une bonne action dans le quartier de la Défense. Cinq grandes entreprises se sont engagées à lutter contre le gaspillage alimentaire au sein de leurs bâtiments.

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Crédit: Pixabay

Leur siège est situé dans le quartier de la Défense, et ces cinq grandes entreprises (Allianz France, Arpège, Eurest, Mazars et Suez) ont signé une charte pour lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration collective dans leurs  tours. Elles se sont regroupées au sein de l’association "La Défense des Aliments".

La redistribution des invendus ou encore la sensibilisation font parties des différentes actions menées par l’association. Encore sous forme d’étude, les conclusions seront dévoilées en mars 2019. Le but : créer un livret de "bonnes pratiques" qui sera adressé aux entreprises basées à Paris La Défense. Mais ce n’est pas tout, car une dimension internationale lui sera donné, traduit en anglais il pourra être partagé à l’échelle internationale.

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